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조리과학
조리과학 / 박영선 , 이정숙 공저.
조리과학

Detailed Information

자료유형  
 단행본
ISBN  
8985768956
청구기호  
594.505 박64조
저자명  
박영선
서명/저자  
조리과학 / 박영선 , 이정숙 공저.
발행사항  
서울 : 효일문화사, 2000.
형태사항  
434 p. ; 26 cm.
서지주기  
권말 색인 수록
기타저자  
이정숙
가격  
18000
Control Number  
kjul:218534

MARC

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    0218534 관광  594.505 박64조 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
    My Folder 부재도서신고
    0218535 관광  594.505 박64조 c.2 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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