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(기초)제과제빵기술 = The Baker's Manual
(기초)제과제빵기술 = The Baker's Manual / 정청송 저.
(기초)제과제빵기술 = The Baker's Manual

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
8933601783
청구기호  
574.752 정83제
단체저자  
정청송
서명/저자  
(기초)제과제빵기술 = The Bakers Manual / 정청송 저.
발행사항  
서울 : 機電硏究社, 1994.
형태사항  
401 p. : 삽도 ; 26 cm.
가격  
8000
Control Number  
kjul:206324

MARC

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    0206324 관광  574.752 정83제 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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