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외식사업 경영론
외식사업 경영론
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 8977390257
- 청구기호
- 596.9 최'23오
- 저자명
- 최대웅
- 서명/저자
- 외식사업 경영론 / 최대웅 著.
- 판사항
- 재판
- 발행사항
- 서울 : 白山出版社, 1994.
- 형태사항
- 338 p. ; 23 cm.
- 서지주기
- 권말 참고문헌수록.
- 일반주제명
- 호텔식당경영론
- 키워드
- 외식사업 경영론 외식 Management Restaurant
- 가격
- 8000
- Control Number
- kjul:19821
MARC
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■504 ▼a권말 참고문헌수록.
■650 4▼a호텔식당경영론
■653 ▼a외식사업▼a경영론▼a외식▼aManagement▼aRestaurant
■9500 ▼b8000
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| 注册编号 | 呼叫号码. | 收藏 | 状态 | 借信息. |
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| 0019821 | 관광 596.9 최'23오 | 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) | 대출가능 |
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| 0049680 | 관광 596.9 최'23오 c.3 | 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) | 대출가능 |
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| 0049682 | 관광 596.9 최'23오 c.5 | 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) | 대출가능 |
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| 0064120 | 관광 596.9 최'23오 c.6 | 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) | 대출가능 |
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