자료유형  

 참고자료

청구기호  

594.51 한16하

단체저자  

한국문화재보호재단

서명/저자  

한국음식대관, 4. : 발효, 저장, 가공 식품 / 한국문화재보호재단 편.

발행사항  

서울 : 한림출판사, 1997.

형태사항  

6 v. : 사진 ; 30 cm.

서지주기  

권말 색인 수록

기타저자  

장지현

기타저자  

조재선

가격  

60000

Control Number  

kjul:197675