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  • 도서명 : Lactobacillus bulgar
    icus와 Kluyveromyes marxianus의 혼합 스타터를 이용한 기능성 발효유의 특성
  • 저 자 : 윤원호
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :