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  • 도서명 : 저장 온도와 시간이 신선한 돈육 삼겹
    부위로부터 추출한 휘발성 화합물의 조성에 미치는 영향
  • 저 자 : 박성용
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :