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미지정
  • 도서명 : 단기 숙성 생햄의 저온 및 실온저장
    과정 및 물리화학 및 관능학적 품질 특성 변화
  • 저 자 : 이근택
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :