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미지정
  • 도서명 : 일부 베이커리업체의 조리용기 , 기구
    및 작업환경에 대한 미생물적 위해분석
  • 저 자 : 김은미(Eun Mi Kim)
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :