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미지정

도서명 : 마늘의 첨가가 저염 멸치젓의 품질에
미치는 영향 : - 제 1 보 관능적 변화 및 일반성분 , 산도 및 관능검사 -

저 자 : 진양호(Yang Ho Jin)

청구기호 :

소장처 :참고자료실(관광학관2층)

대출요구사항 :