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  • 도서명 : Reduction of Natural
    Microflora and Escherichia coli O157:H7 with Lactic Acid and Microwave Treatments in Subprimal Beef Cuts
  • 저 자 : Jin Man Kim
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :