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  • 도서명 : Relationships among
    Polyphenol Oxidase Activity, Quality Characteristics and Alkaline Noodle Color of Hard White Wheats
  • 저 자 : Hak-Gil Chang,
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :