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도서명 :
시판 양념갈비에 오염된 병원성 미생물
의 감마선 감수성 및 감마선 조사된 갈비의 관능적 품질특성
저 자 :
이나영 ( Lee Na Yeong )
청구기호 :
소장처 :
참고자료실(관광학관2층)
대출요구사항 :
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