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  • 도서명 : Monascus rubber DSJ-
    20을 발효원으로 이용한 증편의 제조 및 식품학적 특성
  • 저 자 : 모은경 ( Eun Kyoung Mo )
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :