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도서명 :
전통 청국장으로부터 protease
분비능이 우수한 Bacillus sp. 균주의 분리 동정 및 발효 특성
저 자 :
안용선 ( Yong Sun Ahn )
청구기호 :
소장처 :
참고자료실(관광학관2층)
대출요구사항 :
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