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도서명 : 산 가수분해시 가열방법과 시간 및 추
출조건에 따른 대두가공 부산물의 이소플라본 함량 변화

저 자 : 한진숙

청구기호 :

소장처 :참고자료실(관광학관2층)

대출요구사항 :