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  • 도서명 : 지방대체제를 이용하여 기존의 유화형
    소시지와 유사한 조직감을 갖는 고급 저지방 세절 소시지의 개발
  • 저 자 : 최순희
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :