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  • 도서명 : 식품의 감각평가와 기호적 품질관리
    = Quality management of sensory and hedonic properties of food
  • 저 자 : 권미라
  • 청구기호 : 574.07-권38시식-관광
  • 소장처 :사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
  • 대출요구사항 :