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도서명 :
식품의 감각평가와 기호적 품질관리
= Quality management of sensory and hedonic properties of food
저 자 :
권미라
청구기호 :
574.07-권38시식-관광
소장처 :
사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
대출요구사항 :
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