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  • 도서명 : 효소 , Trifluoromethan
    esulfonic Acid , 열 , 및 NaOH 처리에 의한 계란 난백의 항원성 변화
  • 저 자 : 류주현
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :