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미지정
  • 도서명 : 젖산나트륨과 젖산칼륨의 첨가가 냉장저
    장 중 저지방 소시지의 품질특성 및 저장성에 미치는 영향
  • 저 자 : 진구복
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :