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미지정
  • 도서명 : 키토산을 첨가한 저지방 기능성 소시지
    의 향미 성분 분석과 냉장 저장 중의 이화학적인 특성
  • 저 자 : 박성용
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :