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미지정
  • 도서명 : 고기굽기의 기술 : 정통 프렌치 셰프
    의 굽기 테크닉 : 소·돼지·닭·오리·지비에
  • 저 자 : 가와테 히로야스
  • 청구기호 : 594.5-가65고고-관광
  • 소장처 :사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
  • 대출요구사항 :