인쇄
미지정
  • 도서명 : (외식 조리인을 위한) 최신 상차림과
    메뉴 구성 개발 : 호텔레스토랑 및 요리경연대회 메뉴구성의 이해 및 개발
  • 저 자 : 윤덕인.
  • 청구기호 : 594.5-윤24초-관광
  • 소장처 :사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
  • 대출요구사항 :