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  • 도서명 : Protopectinase를 이용하여
    제조한 마늘 단세포화물의 품질특성
  • 저 자 : 백구현
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :