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  • 도서명 : 황동기준원가와 메뉴엔지니어링을 이용한
    외식업체 메뉴 분석
  • 저 자 : 이봉식
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :