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미지정
도서명 :
저장 시간을 달리한 광어, 도미의 사
후 경직에 따른 변화화 생선초밥의 품질 특성
저 자 :
성기협
청구기호 :
소장처 :
참고자료실(관광학관2층)
대출요구사항 :
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