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  • 도서명 : 냉동 증편 반죽의 저장 온도 차이에
    따른 증편의 품질 특성
  • 저 자 : 최원석
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :