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  • 도서명 : 돈육소시지에 첨가한 키토산의 아질산염
    대체 효과에 관한 연구
  • 저 자 : 윤선경, 박선미, 김연주, 안동현
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :