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  • 도서명 : 냉장 쌀의 저장 형태 및 기간에 따른
    쌀밥의 관능적 특성
  • 저 자 : 이주현, 김상숙, 서동순, 김광옥
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :