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도서명 :
유과 반죽의 콩물 농도 및 Incub
ation time과 포장방법이 유과의 저장 중 품질 특성에 미치는 영향
저 자 :
조미나, 전형주
청구기호 :
소장처 :
참고자료실(관광학관2층)
대출요구사항 :
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