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  • 도서명 : 변이체벼 배유 전분분자의 포도당 사슬
    길이 분포와 쌀빵 가공성간의 상관관계
  • 저 자 : 강미영, 한지연
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :