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  • 도서명 : 쌀가루와 옥수수가루의 비율을 달리하여
    제조한 생선스낵의 품질특성
  • 저 자 : 심영자, 정복미, 이기춘
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :