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도서명 :
산화 셀룰로오스를 첨가한 레이어 케이
크의 이화학적 및 관능적 특성
저 자 :
서동순, 장판식, 김광옥
청구기호 :
소장처 :
참고자료실(관광학관2층)
대출요구사항 :
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