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도서명 :
냉동생지 제조시 검류의 첨가가 제빵특
성에 미치는 영향
저 자 :
이종민, 이명구, 이시경, 조남지, 김상무
청구기호 :
소장처 :
참고자료실(관광학관2층)
대출요구사항 :
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