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  • 도서명 : 볶음 조건이 쌀눈의 품질 특성 및 산
    화안정성에 미치는 영향
  • 저 자 : 고순남, 김철진, 김인환
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :