인쇄
미지정
  • 도서명 : Streptomyces mobarae
    insis로부터 생산되는 transglutaminase 분리 및 모델식품 적용
  • 저 자 : 유재수, 신원선, 전계택, 김영수, 정용섭
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :