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도서명 :
Streptomyces mobarae
insis로부터 생산되는 transglutaminase 분리 및 모델식품 적용
저 자 :
유재수, 신원선, 전계택, 김영수, 정용섭
청구기호 :
소장처 :
참고자료실(관광학관2층)
대출요구사항 :
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