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미지정
도서명 :
청국장 물 추출물이 반죽의 발효와 빵
의 품질 특성에 미치는 영향
저 자 :
이예경, 이명예, 김미정, 김순동
청구기호 :
소장처 :
참고자료실(관광학관2층)
대출요구사항 :
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