인쇄
미지정
도서명 :
양념으로 사전 숙성하여 진공포장한 사
슴고기의 냉장저장 중 품질 변화
저 자 :
김일석, 진상근, 하경희, 박석태, 곽경락, 박정권, 강양수, 정구용
청구기호 :
소장처 :
참고자료실(관광학관2층)
대출요구사항 :
출력