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도서명 :
호텔 일식당 주방의 조명 환경에 대한
조리사들의 인식도 분석-서울 지역 특1급 호텔을 대상으로-
저 자 :
허준, 한경수
청구기호 :
소장처 :
참고자료실(관광학관2층)
대출요구사항 :
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