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  • 도서명 : 자외선 처리가 반염건 고등어 필레의
    냉장저장중 품질변화에 미치는 영향
  • 저 자 : 송효남, 이대규, 한성욱, 윤혜경, 황인경
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :