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도서명 :
Effects of Temperatu
re and pH on the Non-enzymatic Browning Reaction of Tagatose-Glycine Model System
저 자 :
So-Young Ryu, Hoe-Jin Roh, Bong-Soo Noh, Sang-Yon
청구기호 :
소장처 :
참고자료실(관광학관2층)
대출요구사항 :
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