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  • 도서명 : 지방대체물질을 이용한 저열량 마요네즈
    의 제조 : Gum을 중심으로
  • 저 자 : 이미옥
  • 청구기호 : 594.34-이'38지-TD
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :