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미지정
  • 도서명 : 염도를 달리한 무우 김치 (동치미,짠
    지)의 숙성 기간에 따른 비휘발성 유기산의 변화
  • 저 자 : 지옥화
  • 청구기호 : 594.353-지'65여-TM
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :