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도서명 :
무 품종별 이화학적 및 물성 특성에
따른 조리적성 구명 : Investigation of Cooking usage of Radish Cultivars (Raphanus sativus L.) According to the Physiochemical and Textural Characteristics
저 자 :
이시은
청구기호 :
594.353-이'59무-TD
소장처 :
참고자료실(관광학관2층)
대출요구사항 :
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