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  • 도서명 : 동치미의 발효숙성에 미치는 소금농도의
    영향 : Effect of Salt Concentration on Tongchimi Fermentation
  • 저 자 : 문성원
  • 청구기호 : 594.353-문53도-TM
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :