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  • 도서명 : 재래식 간장 발효시 이화학적 특성 변
    화와 막여과에 의한 살균
  • 저 자 : 정재호, 목철균, 임상빈
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :