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  • 도서명 : 메주종류를 달리하여 제조한 된장 숙성
    중의 향미특성 변화
  • 저 자 : 이강권, 이철호
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :