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  • 도서명 : 한국 재래간장의 한외여과시 막의 분획
    분자량 크기가 투과간장의 투과속도의 품질에 미치는 영향
  • 저 자 : 최종동, 권광일, 정현채
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :