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미지정
  • 도서명 : 냉동치즈볼의 미생물학적 안전성 확보를
    위한 감마선 조사기술의 이용
  • 저 자 : 이주운, 김재훈, 김장호
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :