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  • 도서명 : 건식절임법으로 제조한 오이지의 절임조
    건에 따른 저장성 및 품질 특성
  • 저 자 : 김청희, 양윤형, 이근종
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :