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도서명 :
십전대보 추출물에 젤화제의 첨가 비율
을 달리하여 제조한 젤리의 기계적 특성 및 관능적 평가
저 자 :
강명화
청구기호 :
소장처 :
참고자료실(관광학관2층)
대출요구사항 :
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